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Prato de strogonoff de frango cremoso com cogumelos frescos e salsa, acompanhado por arroz agulha soltinho.
Frango e Galinha

Receita de Strogonoff de Frango e Cogumelos

O strogonoff de frango é daquelas receitas que salvam qualquer almoço ou jantar de semana. Extremamente reconfortante, rápido de preparar e adorado por toda a família, este prato destaca-se pela sua cremosidade e pelos sabores ricos que se misturam num molho aveludado e irresistível. Nesta versão caseira e infalível, combinamos […]

Bolo redondo caseiro de diospiro com um topo dourado e estaladiço coberto por pedaços de nozes e levemente polvilhado com açúcar em pó, servido num prato de vidro elegante.
Bolos

Bolo de Diospiro e Noz

Com a chegada do outono, as nossas árvores enchem-se de frutos maravilhosos. Quem tem o privilégio de viver numa aldeia ou ter acesso a fruta da época sabe que, muitas vezes, os diospiros amadurecem todos ao mesmo tempo e correm o risco de se estragar. A solução mais deliciosa? Um […]

Pão, Broas e Bolas

Pão de Abóbora e Nozes

Pela altura do outono, as sobras de abóbora cozida costumam ser uma constante nas nossas cozinhas. Se já não sabe como as aproveitar, a sugestão de hoje vai transformar a sua casa numa autêntica padaria artesanal: um maravilhoso Pão de Abóbora e Nozes! Este pão tem um miolo fofinho, húmido […]

Bolo de chocolate caseiro redondo e alto pousado num prato elegante, totalmente barrado com um creme escuro espesso e com o topo coberto por uma farta camada de granulado de chocolate.
Bolos

Bolo de Chocolate Húmido

Um bolo de chocolate nunca falha em animar qualquer mesa ou alegrar qualquer lanche de fim de tarde. Mas, se procura uma receita que conjuga uma preparação simples (sem grandes técnicas e complicações) com um resultado final húmido, super fofo e muito guloso, este Bolo de Chocolate com Cobertura da […]

Pão de centeio integral caseiro e rústico pousado numa tábua de madeira, com uma crosta escura e bastante crocante, polvilhado generosamente com farinha no topo e um golpe em forma de cruz ao centro.
Pão, Broas e Bolas

Pão de Trigo Integral no Tacho

Fazer pão em casa é uma das tarefas mais recompensadoras da cozinha. O cheiro, a textura, e o sabor de uma fatia quente com manteiga não têm preço. Esta receita de Pão de Trigo Integral é muito especial porque é cozida num tacho de ferro bem quente dentro do forno. […]