Há dias em que tudo o que nos apetece é uma fatia de um bolo caseiro, fofinho e reconfortante, acompanhado por uma chávena de café ou de chá. Para esses momentos, não há nada melhor do que este Bolo Simples de Natas. É uma daquelas receitas “de mãe”, muito fáceis […]
Doces e Sobremesas
Tarte de Maçã na Travessa: O Segredo de uma Sobremesa Tipo Flã
Quando a época das maçãs chega, os nossos quintais e fruteiras enchem-se desta fruta maravilhosa. Se tem maçãs a mais em casa e procura uma receita diferente das tradicionais tartes de massa quebrada, esta Tarte de Maçã na Travessa é a solução perfeita. Assada diretamente numa travessa de barro, esta […]
Tiramisu de Morango Fresco: A Sobremesa de Verão Sem Forno
Quando o calor aperta, as sobremesas pesadas e que exigem longas horas de forno dão lugar a opções frescas, leves e frutadas. É exatamente aí que entra este maravilhoso Tiramisu de Morango. Trata-se de uma reinvenção irresistível do clássico doce italiano, trocando o forte sabor do café e do cacau […]
Tarte de Ameixa Caseira: O Segredo da Cozedura com Fruta da Época
Quando o verão chega, os pomares enchem-se de cor e as ameixas tornam-se as rainhas da estação. Se tem ameixas em abundância no quintal ou na fruteira e procura uma forma deliciosa de as aproveitar, esta Tarte de Ameixa é a escolha ideal. Combinando uma base de massa caseira amanteigada […]
Queijadas de Queijo Fresco e Noz: O Segredo para uma Base Estaladiça
Quem consegue resistir a uma boa queijada acabada de fazer? As queijadas são um daqueles doces tradicionais que marcam presença assídua nas pastelarias de norte a sul de Portugal, mas fazê-las em casa tem um sabor ainda mais especial. A receita que vos trago hoje são umas maravilhosas Queijadas de […]
