Quando o outono se aproxima e as maçãs começam a abundar, a primeira receita que nos vem à cabeça é, sem dúvida, uma bela tarte de maçã. A versão que vos trago hoje é um clássico inspirado nas vitrines das pastelarias: uma Tarte de Maçã retangular, feita com massa folhada […]
Tartes
Tarte Rústica de Ameixa Vermelha: A Sobremesa Perfeita para a Fruta da Época
Sabe aquelas alturas em que os vizinhos ou familiares nos oferecem sacos e sacos de fruta do quintal? É maravilhoso, mas às vezes a fruta madura é tanta que corremos o risco de a deixar estragar. Com a época das ameixas vermelhas (aquelas mais alongadas e docinhas), a melhor forma […]
Tarte de Coco e Queijo com Limão: Sobremesa Fresca e Leve
Quando o calor aperta, as sobremesas densas e muito doces perdem o seu encanto, dando lugar a opções mais leves, húmidas e refrescantes. A receita de hoje é o exemplo perfeito disso: uma Tarte de Coco e Queijo com Limão. Feita com queijo fresco batido 0% gordura, esta tarte tem […]
Tarte de Maçã na Travessa: O Segredo de uma Sobremesa Tipo Flã
Quando a época das maçãs chega, os nossos quintais e fruteiras enchem-se desta fruta maravilhosa. Se tem maçãs a mais em casa e procura uma receita diferente das tradicionais tartes de massa quebrada, esta Tarte de Maçã na Travessa é a solução perfeita. Assada diretamente numa travessa de barro, esta […]
Tarte de Ameixa Caseira: O Segredo da Cozedura com Fruta da Época
Quando o verão chega, os pomares enchem-se de cor e as ameixas tornam-se as rainhas da estação. Se tem ameixas em abundância no quintal ou na fruteira e procura uma forma deliciosa de as aproveitar, esta Tarte de Ameixa é a escolha ideal. Combinando uma base de massa caseira amanteigada […]
