✨Pastéis de Nata Caseiros!✨
Com massa folhada crocante e um creme rápido super cremoso, estes pastéis são um clássico que nunca falha! ❤️
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✨ Doce de Amora Caseiro com apenas 3 ingredientes! 🍇
Se tens amoras aí por casa, não deixes estragar – transforma-as num doce delicioso e cheio de sabor! Perfeito para barrar, rechear ou acompanhar sobremesas.
Vê a receita completa no YouTube 🧡 https://youtu.be/l2I9aO3dBpc
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☕🍫 Café e chocolate: há combinação mais perfeita?
Este bolo é fofo, aromático e absolutamente viciante! Ideal para um lanche de domingo ou para adoçar qualquer momento especial.
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📣 Se adoras o tradicional doce de bolacha, vais ficar rendido a esta versão com mousse de chocolate e natas! 😍 Cremoso, fresco e absolutamente irresistível — perfeito para festas ou para quando apetece um docinho. 🍫🍪✨
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🍋 Salmão no Forno com Mostarda e Mel! Uma receita leve, suculenta e super rápida de preparar — perfeita para qualquer dia da semana! 🐟✨
👉 Receita completa no canal de YouTube “Momentos Doces e Salgados”
🔗 https://youtu.be/Z_ilRYgiVtU
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💛 Um bolo leve, húmido e com aquele toque fresco do limão 🍋 e o sabor irresistível das amoras! 🫐
Este bolo de limão e amoras é perfeito para o lanche ou para um momento doce em qualquer altura do ano. Fácil de fazer, super fofo e delicioso!
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✨ Estes rojões estufados com ervilhas tortas são puro conforto num prato! Uma receita caseira cheia de sabor, ideal para aproveitar as ervilhas frescas da época. A carne fica super tenra e o molho… é de lamber os dedos! 🤤
👉 Vê o vídeo completo no meu canal Momentos Doces e Salgados e experimenta esta delícia! - https://youtu.be/EwqKGSaLMNU
🍚 Serve com arroz branco simples e desfruta 💛
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✨ Folhado de Alheira e Cogumelos ✨
Crocante por fora, cremoso e cheio de sabor por dentro! Uma receita fácil, deliciosa e que faz sempre sucesso! Vais querer experimentar? 😍
📝 Ingredientes:
• 1 massa folhada redonda
• 1 alheira
• 6 tâmaras sem caroço
• 150 g de cogumelos marron
• Azeite q.b.
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta q.b.
• Salsa picada q.b.
• 30 g de amêndoa laminada
• 2 c. sopa de vinho do Porto
• 1 ovo batido (para pincelar)
👩🍳 Preparação:
1️⃣ Preparar os ingredientes: Corte os cogumelos finamente, retire a pele da alheira e esmague com um garfo. Pique as tâmaras.
2️⃣ Tostar as amêndoas: Leve uma frigideira ao lume e toste as amêndoas até ficarem douradas. Reserve.
3️⃣ Saltear os cogumelos: Na mesma frigideira, aqueça azeite e salteie os cogumelos até libertarem toda a água e dourarem.
4️⃣ Refogar: Junte a cebola e o alho picados, deixando cozinhar até amaciarem.
5️⃣ Adicionar a alheira: Envolva a alheira desfeita, junte o vinho do Porto e deixe evaporar o álcool.
6️⃣ Finalizar o recheio: Adicione as tâmaras, as amêndoas, tempere com pimenta (e sal, se necessário). Envolva a salsa picada.
7️⃣ Montar o folhado: Estenda a massa sobre papel vegetal. Coloque o recheio no centro, dobre e feche bem as extremidades.
8️⃣ Pincelar: Pincele com ovo batido para dourar bem.
9️⃣ Assar:
• Air Fryer: 180°C por 25-30 min
• Forno: 180°C por 30-35 min
🔟 Servir: Deixe repousar 5 min antes de cortar. Sirva quente!
🧡 Um folhado irresistível que combina doçura, textura e muito sabor!
🍓🍫 Delícia de Morangos com Bolacha Maria de Chocolate
Uma sobremesa fresca, cremosa e irresistível — perfeita para qualquer ocasião! 😍
📝 Ingredientes
▫️500 g de morangos
▫️2 pacotes de bolacha Maria de chocolate (200 g cada)
▫️2 pacotes de natas (200 ml cada)
▫️1 lata de leite condensado (397 g)
▫️4 folhas de gelatina incolor
👩🍳 Preparação
1️⃣ Gelatina:
Demolha as folhas de gelatina em água fria. Depois, derrete-as no micro-ondas por alguns segundos. Deixa arrefecer ligeiramente.
2️⃣ Bolacha:
Tritura as bolachas até virares uma farinha fina. Reserva.
3️⃣ Morangos:
Lava e retira o pé dos morangos. Corta metade em pedaços pequenos e reserva a outra metade para decorar.
4️⃣ Creme:
Bate as natas bem frias até ficarem em chantilly. Junta o leite condensado e envolve bem. Adiciona a gelatina derretida e mistura novamente.
5️⃣ Montagem:
Num pirex ou taça, faz camadas:
🔸 Bolacha triturada
🔸 Creme
🔸 Morangos picados
Repete até terminar os ingredientes, finalizando com creme e bolacha por cima.
6️⃣ Decoração e frio:
Decora com os morangos reservados (em metades ou quartos) e leva ao frigorífico por mínimo 4h (idealmente de um dia para o outro).
❄️ Fica fresquinha e com uma textura maravilhosa!
📽️ Vê a receita completa no canal:
👉 YouTube.com/@MomentosDoceseSalgados