Pão Recheado com Bacon, Queijo e Linguiça

Preparação

• Preparação do Recheio:
• Numa frigideira, salteie o bacon cortado em pedaços até dourar levemente.
• Retire a pele das linguiças e corte-as em rodelas.
• Pique os dentes de alho, a cebola, o cebolinho e as folhas de tomilho.
• Pique finamente a linguiça, o alho e a cebola juntos em uma picadora.
• Num recipiente grande, misture o queijo ralado, o bacon salteado, a linguiça picada, o alho, a cebola, o cebolinho, o tomilho e a maionese.
• Tempere a gosto com orégãos e outros temperos desejados.
• Preparação do Pão:
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Corte a tampa do pão e retire o miolo, deixando uma camada fina nas laterais.
• Preencha o interior do pão com o recheio preparado, pressionando bem para compactar.
• Cozedura:
• Enrole o pão recheado em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
• Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e crocante por cima.
• Servir:
• Retire do forno, coloque a tampa do pão e sirva quente.
• Sirva com o miolo tostado como entrada ou petisco para compartilhar.