A Tarte de Maçã é um clássico da doçaria, com um sabor reconfortante e uma textura irresistível. Esta receita simples e deliciosa combina a doçura das maçãs com uma base crocante, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Se estás à procura de uma sobremesa para servir num almoço em família ou num jantar especial, esta tarte vai ser a estrela da mesa. E o melhor? É tão fácil de fazer que até os menos experientes na cozinha vão conseguir um resultado incrível!
Tarte de Maçã
Curso: TartesCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil4
porções30
minutos40
minutosAqui está a receita de Tarte de Maçã com os ingredientes e modo de preparo explicados de forma clara:
Ingredientes
1 massa quebrada
200 ml de natas
4 a 5 maçãs Golden
100 gr de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
3 ovos
Preparação
- Preparar as maçãs:
- Descasque as maçãs e retire o caroço.
- Corte as maçãs em fatias finas.
- Regue as fatias com um pouco de sumo de limão para evitar que oxidem (opcional).
- Preparar a massa:
- Use uma forma de fundo amovível com cerca de 27 cm de diâmetro.
- Forre a forma com a massa quebrada, ajustando bem ao fundo e aos lados.
- Corte o excesso de massa e pique o fundo com um garfo.
- Montar a tarte:
- Polvilhe canela sobre o fundo da massa.
- Disponha as fatias de maçã sobre a massa, organizando em camadas, de fora para dentro.
- Continue até usar toda a maçã, preenchendo a forma completamente.
- Preparar o creme:
- Num copo misturador, coloque os 200 ml de natas, o açúcar e os 3 ovos.
- Bata muito bem até obter um creme homogéneo (aproximadamente 2 a 3 minutos).
- Finalização:
- Verta o creme batido sobre as maçãs já dispostas na forma.
- Cozer no forno:
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 a 35 minutos.
- Verifique com o teste do palito: se sair seco, a tarte está pronta.
- Decoração (opcional):
- Polvilhe com um pouco de açúcar em pó ou pincele com geleia para dar brilho.
Vídeo da Receita
Notas
- Agora é só servir e desfrutar desta deliciosa tarte de maçã! É perfeita para aproveitar as maçãs frescas da estação.
Esta Tarte de Maçã é perfeita para acompanhar uma bola de gelado de baunilha ou um chá quentinho. Experimenta já e partilha este momento doce com quem mais gostas!