Massa com Carne Picada e Espinafres | Rápido, Prático e Delicioso!

Massa com Carne Picada e Espinafres

Olá a todos os amantes de gastronomia! Hoje trago-vos uma receita irresistível: Massa com Carne Picada e Espinafres. Esta é uma opção rápida, prática e, acima de tudo, deliciosa para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante, mas sem complicações. Vamos aos detalhes?

Esta receita é perfeita para aqueles dias atarefados, garantindo uma refeição completa e saborosa em pouco tempo. Espero que gostem e aproveitem!

Massa com Carne Picada e Espinafres

Recipe by Célia CarvalheiroCourse: MassasDifficulty: Fácil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes

Esta receita é perfeita para um jantar rápido durante a semana e também pode ser uma ótima opção para levar como marmita para o trabalho. Aproveite!

Ingredientes

  • 500 gr de carne picada

  • 1 pimento vermelho

  • 200 ml de natas leves

  • Espinafres q.b

  • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate

  • Oregãos q.b

  • 1 colher (sobremesa) de paprica

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 50 gr de queijo ralado

  • 300 gr de penne colorido

  • Azeite

  • Sal

Preparação

  • Preparação da Massa:
  • Coloque um tacho com água a ferver. Adicione sal e cozinhe a massa penne tricolor por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra a massa, reserve a água da cozedura e reserve a massa.
  • Preparação da Carne:
  • Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite.
  • Adicione a carne picada e frite até que fique dourada e cozida por igual.
  • Adicione a cebola picada e o alho, e cozinhe até que a cebola fique macia e translúcida.
  • Adição dos Legumes:
  • Adicione o pimento vermelho à carne e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • Misture a polpa de tomate, a paprica, os orégãos, sal e pimenta a gosto.
  • Preparação do Molho:
  • Adicione 200 ml da água reservada da cozedura da massa e os 200 ml de natas leves à mistura de carne.
  • Deixe cozinhar em lume médio-alto por cerca de 10 minutos, até que o molho comece a engrossar e apurar.
  • Adição dos Espinafres:
  • Adicione os espinafres à frigideira e misture bem. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos até que os espinafres estejam murchos.
  • Se necessário, adicione mais um pouco da água reservada da cozedura da massa para ajustar a consistência do molho.
  • Finalização:
  • Adicione a massa cozida à frigideira e misture bem para que a massa absorva o molho.
  • Polvilhe o queijo ralado por cima e misture até que o queijo derreta e incorpore-se na massa.
  • Serviço:
  • Sirva a massa quente, polvilhada com mais queijo ralado se desejar.

Vídeo da Receita

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