Hamburgueres de Frango Panado Mais Crocantes

Hambúrgueres de Frango Panado Crocante

Escrito por Publicado em no Frango e Galinha
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Se há algo que nos faz querer morder o ecrã, são uns bons hamburgueres de frango crocantes. A combinação perfeita de sabor, textura e simplicidade. Hoje partilho a minha receita que vai deixar a família toda a salivar.

Sirva com os acompanhamentos da sua preferência e delicie-se com estes hamburgueres de frango incrivelmente crocantes.

Preparados para uma refeição de dar água na boca?

Hambúrgueres de Frango Panado Crocante
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Hambúrgueres de Frango Panado Crocante

Receita Célia CarvalheiroCurso: Frango e GalinhaDificuldade: Fácil
Porções

4

porções
Tempo de preparação

30

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Ingredientes

  • 3 peitos de frango

  • 1 colher (chá) de paprika

  • 1 ramo de salsa

  • 3 dentes de alho

  • Sal e pimenta

  • Alface

  • Tomate

  • Cebola roxa

  • Maionese

  • Pão de hambúrguer Prozis

Preparação

  • Preparação do Frango:
  • Comece por cortar os 3 peitos de frango em pedaços pequenos.
  • Numa picadora, coloque os pedaços de frango, 3 dentes de alho picados, a salsa, a paprica e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Triture até obter uma pasta homogénea.
  • Divida a pasta em quatro partes iguais para formar os hambúrgueres. Use um molde de hambúrguer para moldá-los, ou molde-os manualmente com as mãos.
  • Leve os hambúrgueres ao congelador por cerca de 30 minutos a 1 hora para que fiquem mais firmes.
  • Panar e Fritar:
  • Prepare uma tigela com um ovo batido e outra tigela com pão ralado crocante.
  • Passe cada hambúrguer pelo ovo batido e, em seguida, pelo pão ralado crocante, cobrindo-os bem.
  • Numa frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os hambúrgueres. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente.
  • Frite os hambúrgueres até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que cozinhem uniformemente. Isso deve levar alguns minutos de cada lado.
  • Montagem:
  • Retire os hambúrgueres da frigideira e coloque-os numa grelha ou papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  • Monte os hambúrgueres com pão, alface, tomate, cebola e molhos a gosto.
  • Sirva os hambúrgueres de frango panados crocantes com os acompanhamentos desejados.

Vídeo da Receita

Notas

  • Lembre-se de que pode ajustar as quantidades e os acompanhamentos ao seu gosto pessoal. Aproveite a sua refeição!
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