Bacalhau no Forno à Minha Moda Muito Simples

Bacalhau no Forno à Minha Moda Muito Simples

Quem disse que a simplicidade não pode ser incrivelmente saborosa? Hoje, partilho contigo a minha receita de “Bacalhau no Forno à Minha Moda”, uma explosão de sabores que vai conquistar o teu coração. É fácil, é delicioso e é perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar reconfortante em família. Vamos lá descobrir os segredos deste prato irresistível!

Bacalhau no Forno à Minha Moda Muito Simples

Receita Célia CarvalheiroCurso: BacalhauCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil
Porções

4

porções
Tempo de preparação

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

É fácil, é delicioso e é perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar reconfortante em família. Vamos lá descobrir os segredos deste prato irresistível!

Ingredientes

  • 5 postas de bacalhau

  • Batatas miúdas q.b

  • 1/2 pimento vermelho

  • Salsa q.b

  • 4 cebolas pequenas

  • 4 tomates

  • 4 dentes de alho

  • 1 colher (sobremesa) de pimentão doce

  • Sal e pimenta

  • Azeite

Preparação

  • Descasque as batatas miúdas.
  • Corte as cebolas em meias luas.
  • Corte o pimento em tiras finas.
  • Pique os dentes de alho.
  • Corte os tomates em pedaços pequenos, retirando as sementes.
  • Coloque as cebolas no fundo de uma travessa de barro.
  • Acrescente as tiras de pimento e os dentes de alho picados formando uma cama.
  • Coloque as postas de bacalhau sobre esta cama de vegetais.
  • Corte as batatas em gomos e coloque-as ao redor do bacalhau.
  • Tempere as batatas com uma pitada de sal.
  • No tomate e batatas, adicione o pimentão doce.
  • Adicione pimenta a gosto.
  • Polvilhe com salsa picada.
  • Regue generosamente tudo com azeite.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Leve a preparação ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos a 1 hora, ou até que as batatas estejam assadas e o bacalhau esteja dourado.
  • Retire do forno quando estiver bem dourado e as batatas estiverem assadas.
  • Sirva quente, acompanhado de uma salada ou legumes.

Vídeo da Receita

Notas

  • Este Bacalhau no Forno à Minha Moda é uma receita simples e deliciosa. Bom apetite! 😊
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