O fim de semana pede sempre receitas de tacho, daquelas que demoram o seu tempo a apurar e que enchem a casa com um aroma que chama toda a família para a mesa. Este Frango à Crioula no Forno é exatamente isso. Uma refeição reconfortante, rica em sabores tradicionais, cores […]
Autor: Célia Carvalheiro
Tarte de Maçã com Creme Pasteleiro: O Clássico Irresistível
Quando o outono se aproxima e as maçãs começam a abundar, a primeira receita que nos vem à cabeça é, sem dúvida, uma bela tarte de maçã. A versão que vos trago hoje é um clássico inspirado nas vitrines das pastelarias: uma Tarte de Maçã retangular, feita com massa folhada […]
Filetes de Pescada no Forno com Molho de Natas: O Jantar Rápido para Dias Corridos
Com o fim do verão e a chegada dos dias mais frescos de outono, regressam também as rotinas intensas, a escola e as correrias de fim de tarde. Nestes dias, tudo o que precisamos é de uma receita reconfortante, rápida de preparar e que agrade a toda a família. Estes […]
Tarte Rústica de Ameixa Vermelha: A Sobremesa Perfeita para a Fruta da Época
Sabe aquelas alturas em que os vizinhos ou familiares nos oferecem sacos e sacos de fruta do quintal? É maravilhoso, mas às vezes a fruta madura é tanta que corremos o risco de a deixar estragar. Com a época das ameixas vermelhas (aquelas mais alongadas e docinhas), a melhor forma […]
Arroz com Carne, Ovo e Legumes: A Receita Antidesperdício Perfeita
Quem nunca teve restos de arroz branco e carnes grelhadas (de um churrasco ou de um almoço de família) a olhar para si no frigorífico? Em vez de repetir a mesma refeição, o segredo está em dar-lhe uma nova vida! Esta receita de Arroz com Carne, Ovo e Legumes é […]
