Se procuras uma receita saudável, deliciosa e rápida de preparar, estas bolinhas energéticas de coco e manteiga de amendoim são perfeitas para ti. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, são ideais como snack pós-treino, lanche energético ou até como uma sobremesa saudável.
Bolinhas Energéticas de Coco e Manteiga de Amendoim
Curso: BolinhosDificuldade: FácilPorções
18
porçõesTempo de preparação
30
minutosEstas bolinhas energéticas de coco e manteiga de amendoim são tão boas que desaparecem num instante! Perfeitas para o lanche, pré-treino ou para aquele snack docinho e saudável durante o dia!
Quem vai experimentar? 🙋♀️🙋♂️
Ingredientes
80 g de bolacha digestiva
100 g de tâmaras (ou figos secos, se preferires)
50 g de manteiga de amendoim
25 g de coco ralado (para a massa)
25 g de coco ralado (para polvilhar)
Água q.b. (para ajustar a textura)
Preparação
- Coloca numa picadora as tâmaras, o coco (25 g), a manteiga de amendoim e as bolachas digestivas.
- Tritura bem até obteres uma massa moldável. Se necessário, adiciona um pouco de água para ajudar a ligar os ingredientes.
- Molda pequenas bolinhas com as mãos.
- Passa-as por coco ralado para finalizar.
- Coloca-as em forminhas de papel ou diretamente num prato.
- Conserva no frigorífico até 1 semana.
Vídeo da Receita
Notas
- Dica: Estas bolinhas são ideais para ter sempre à mão no frigorífico. São ótimas para um snack rápido, para levar na lancheira ou até para servir numa festa de crianças.
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