Receitas de culinária fáceis e rápidas em vídeo, Aprenda a cozinhar deliciosas receitas de forma prática e bastante simples.
Os folhados de castanha e vinho do Porto são uma das receitas mais tradicionais desta época e perfeitos para aproveitar castanhas assadas ou cozidas que tenham sobrado. O recheio fica cremoso, aromático e com o toque único do vinho do Porto, combinando na perfeição com a massa folhada crocante. Esta […]
As empadas de alheira são um clássico da gastronomia portuguesa e uma opção irresistível para qualquer ocasião. Nesta receita, mostro passo a passo como preparar empadas crocantes e cheias de sabor, com um recheio cremoso de alheira de caça da Eurofumeiro, pimento e queijo derretido. Perfeitas para servir como entrada, […]
Se adora receitas de padaria caseira, esta trança de creme pasteleiro e coco vai conquistá-lo. Fofinha, recheada com um creme suave e aromático e com o toque especial do coco, é perfeita para acompanhar um café ou para surpreender a família em dias mais frios. Uma receita caseira fácil de […]
Se há prato que conquista qualquer mesa portuguesa, é o clássico Bacalhau à Brás. Mas e se lhe dermos um pequeno twist? Nesta versão especial, o tradicional prato ganha um toque extra de sabor com presunto picado, que contrasta maravilhosamente com a suavidade do bacalhau e o crocante das batatas […]
Hoje trago-vos uma das minhas receitas preferidas da cozinha tradicional portuguesa: Bacalhau com Broa no Forno, feito à minha maneira. É um prato que combina simplicidade com aquele conforto que só a nossa gastronomia sabe dar. A broa dourada e húmida contrasta na perfeição com o bacalhau lascado e as […]