Delicie-se com o Aconchego da Nossa Sopa de Feijão Branco e Espinafres! 🍲🌿 Neste artigo do “Momentos Doces e Salgados,” trago até si uma receita reconfortante que vai aquecer o seu coração. Aprenda a preparar passo a passo a Sopa de Feijão Branco e Espinafres, uma combinação irresistível de sabores e nutrientes. Com ingredientes simples, terá uma refeição saudável e deliciosa em pouco tempo. Prepare a colher e venha saborear essa delícia!
Sopa de Feijão Branco e Espinafres
Curso: SopaCozinha: PortuguesaDificuldade: FácilPorções
8
porçõesTempo de preparação
1
horaAprenda a preparar passo a passo a Sopa de Feijão Branco e Espinafres, uma combinação irresistível de sabores e nutrientes.
Ingredientes
1 curgete
Azeite
200 gr de feijão branco cozido
Espinafres
3 batatas
3 cenouras
2 cebolas pequenas
Sal
Preparação
- Preparação dos legumes: Descasque e corte as cenouras, as cebolas e as batatas em pedaços médios. Corte a curgete em pedaços pequenos.
- Cozinhando os legumes: Num tacho largo, coloque meio frasco de feijão branco cozido da marca Caçarola e adicione água suficiente para cobrir os legumes. Leve ao lume médio e deixe cozinhar os legumes até ficarem macios.
- Triture os legumes: Após cozidos, passe-os com uma varinha mágica até obter um creme bem macio e homogêneo. Se necessário, adicione um pouco mais de água até obter a consistência desejada.
- Adicionando os espinafres: Lave bem os espinafres e adicione-os ao creme de legumes. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos, apenas o suficiente para os espinafres murcharem.
- Temperando a sopa: Verifique o tempero e, se necessário, acrescente uma pitada de sal. Adicione um fio de azeite para dar um sabor extra.
- Servindo: Sirva a sopa de feijão branco e espinafres quente, acompanhada de mais um fio de azeite por cima, para realçar o sabor.
Vídeo da Receita
Comentários do Facebook