Serradura de Leite Condensado Cozido

Serradura de Leite Condensado Cozido

A serradura é uma das sobremesas mais adoradas em Portugal! Com origem na doçaria portuguesa, esta sobremesa simples e deliciosa conquista qualquer um pela sua textura cremosa e sabor único. Nesta versão especial, trazemos a Serradura de Leite Condensado Cozido, que dá um toque ainda mais irresistível a esta receita.

Feita com ingredientes simples e de fácil acesso, esta sobremesa não requer experiência em cozinha e é ideal para qualquer ocasião, seja para um jantar em família, uma festa ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por algo doce. O leite condensado cozido adiciona uma profundidade de sabor que torna esta serradura ainda mais especial. Experimente e surpreenda todos à mesa com esta delícia!

Serradura de Leite Condensado Cozido

Recipe by Célia CarvalheiroCourse: Doces de ColherCuisine: PortuguesaDifficulty: Fácil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes

A Serradura de Leite Condensado Cozido é uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. A adição do leite condensado cozido dá-lhe um toque ainda mais rico e saboroso. É uma excelente opção para quem procura uma sobremesa tradicional com um sabor especial.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado cozido de 385 gr

  • 300 ml de natas

  • 100 gr de bolacha Maria

  • 100 gr de amendoim picado

Preparação

  • Preparar as Natas:
  • Coloque as natas numa tigela grande. Elas devem estar bem frias para baterem melhor.
  • Bata as natas até ficarem firmes e bem volumosas. Reserve.
  • Preparar o Leite Condensado Cozido:
  • Coloque o leite condensado cozido em outra tigela e bata um pouco para amolecê-lo, facilitando a incorporação nas natas.
  • Incorporar o Leite Condensado nas Natas:
  • Adicione o leite condensado cozido às natas batidas.
  • Bata novamente até obter um creme homogéneo e bem incorporado.
  • Preparar as Bolachas e Amendoim:
  • Pique as bolachas Maria numa picadora, deixando-as em pedaços pequenos, mas não transformadas em farinha.
  • Se o amendoim não estiver picado, pique-o também em pedaços pequenos.
  • Montagem da Serradura:
  • Em taças individuais ou numa tigela grande, coloque uma camada do creme de natas e leite condensado.
  • Adicione uma camada de bolacha Maria picada e uma camada de amendoim picado.
  • Repita as camadas até encher as taças, finalizando com uma camada de bolacha e amendoim no topo.
  • Refrigerar:
  • Leve a sobremesa ao frigorífico e deixe de um dia para o outro, para que fique bem firme e fresquinha.

Vídeo da Receita

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