Receita de Rissóis de Atum (Passo a Passo)

Ingredientes

• Para Massa:

• -2 tigelas de água;

• -2 tigelas de farinha;

• -2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina;

• -2 casca de limão;

• -1 pitada de sal q.b.

• Para o recheio:

• – 3 latas de atum;

• – 375 ml de leite;

• – 6 colheres de farinha sem fermento;

• – 1 raminho de salsa picada;

• – 3 colheres (de sopa) de cebola bem picada;

• – 3 colheres (de sopa) de polpa de tomate;

• – Azeite;

• – Sal e pimenta q.b;