Esta receita de raia com molho pitau é um prato de pescadores da costa portuguesa, originalmente apenas da parcela entre Espinho e a Figueira da Foz, mas que agora se confeciona praticamente por todo o país. É um prato simples mas com sabores fortes, de agrado de muitos. Veja o vídeo da receita abaixo e experimente em sua casa!
Bons momentos!
Receita de Raia com Molho Pitau
Curso: Outros PeixesCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil5
pessoas50
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minutosEsta receita de raia com molho pitau é um prato de pescadores da costa portuguesa, originalmente apenas da parcela entre Espinho e a Figueira da Foz, mas que agora se confeciona praticamente por todo o país. É um prato simples mas com sabores fortes, de agrado de muitos. Veja o vídeo da receita abaixo e experimente em sua casa!
Ingredientes
1 kg de raia
40 gr de fígado de raia
800 gr de batata
1 folha de louro
Sal e pimenta
1 colher (chá) de pimentão doce
3 dentes de alho
1 colher (chá) de vinagre
Cebolinho
100 ml de azeite
Preparação
- Assista ao vídeo!