Receita Bolo de Banana e Coco Húmido e Fofo

Bolo de banana é dos meus preferidos cá em casa, seja pelo seu delicioso sabor ou apenas por ser tão fácil de fazer. E se tiver bananas já a ficarem muito maduras também é uma excelente maneira de as aproveitar e de as comer de outra forma! Seja como for, o bolo de hoje é Bolo de Banana e Coco, bastante húmido e fofo ao mesmo tempo, repleto de sabor e com uma textura que só estes ingredientes podem oferecer. É um bolo leve e mais saudável pois usei leite de coco, farinha de aveia e açúcar amarelo, por isso não há desculpas para não o fazer em sua casa!

Veja o vídeo da receita em baixo e experimente agora! Para mais receitas de bolos, clique aqui.

Bons momentos!

Receita Bolo de Banana e Coco Húmido e Fofo

Recipe by Célia CarvalheiroCourse: ReceitasDifficulty: Fácil
Tempo de Preparação

30

minutes
Tempo no forno

45

minutes

Bolo de banana é dos meus preferidos cá em casa, seja pelo seu delicioso sabor ou apenas por ser tão fácil de fazer. E se tiver bananas já a ficarem muito maduras também é uma excelente maneira de as aproveitar. É um bolo leve e mais saudável pois usei leite de coco, farinha de aveia e açúcar amarelo, por isso não há desculpas para não o fazer em sua casa!

Ingredientes

  • – 3 bananas maduras;

  • – 85 gr de farinha de aveia integral;

  • – 85 gr de coco ralado;

  • – 125 ml de leite de coco;

  • – 120 gr de açúcar amarelo;

  • – 3 ovos;

  • – 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;

Preparação

  • Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita

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