Se está à procura de uma receita de Pão de Ló que seja incrivelmente fácil e rápida de preparar, esta é a escolha perfeita! O Pão de Ló Muito Simples é uma receita tradicional que não exige muitos ingredientes ou passos complicados, mas resulta num bolo fofo, leve e irresistível. Ideal para qualquer ocasião, seja como sobremesa, lanche ou até mesmo para acompanhar um chá ou café.
Este Pão de Ló é feito com ingredientes que provavelmente já tem em casa, o que torna esta receita ainda mais prática. Em poucos minutos, terá um bolo delicioso e com aquela textura única, característica do Pão de Ló. Perfeito para quando quer impressionar com algo delicioso, mas sem passar horas na cozinha!
Pão de Ló Muito Simples e Fofo
Curso: BolosCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil30
minutos40
minutosEsta receita de pão de ló é clássica e extremamente simples, perfeita para quem procura uma sobremesa leve e fofa, que agrada a todos. Bom apetite! 😊
Ingredientes
10 ovos
250 gr de farinha de trigo sem fermento tipo 55
225 gr de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 tampa de aroma de baunilha
Preparação
- Preparação da massa:
- Comece por colocar os 10 ovos na batedeira juntamente com os 225 g de açúcar.
- Bata os ingredientes durante cerca de 5 a 10 minutos, até obter um creme volumoso, claro e esbranquiçado.
- Enquanto o creme está a bater, pré-aqueça o forno a 180ºC, com as duas resistências (superior e inferior) ligadas.
- Adicionar a farinha e fermento:
- Peneire os 250 g de farinha de trigo e o fermento em pó.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha peneirada à mistura de ovos e açúcar, envolvendo delicadamente com uma vara de arames ou uma espátula, utilizando movimentos circulares para não retirar o ar da massa.
- Quando a farinha estiver completamente envolvida, adicione a tampinha de aroma de baunilha. Se preferir, pode substituir a baunilha por raspas de limão ou laranja.
- Preparação da forma:
- Unte uma forma de 30 cm de diâmetro (com buraco) com manteiga, espalhando bem em todas as laterais e no fundo.
- Polvilhe a forma untada com farinha, removendo o excesso.
- Cozer o pão de ló:
- Verta a massa do pão de ló na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos. Verifique a cozedura com o teste do palito — o pão de ló está pronto quando o palito sair limpo.
- Servir:
- Após o tempo de cozedura, retire o pão de ló do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
- Vire o bolo num prato de servir. O resultado será um pão de ló bem fofo e delicioso, ideal para qualquer ocasião.
Vídeo da Receita
Notas
- Se usar uma forma um pouco mais pequena, como de 27 cm, o pão de ló ficará mais alto, enquanto numa forma maior (como a de 30 cm), ele ficará mais largo.
- O aroma de baunilha pode ser ajustado a gosto ou substituído por outros sabores, como raspas de citrinos.
