Querem preparar um bolo simples e rápido para o lanche? Este pão de ló é fofo e tem o delicioso e agradável aroma da laranja! 🍊Vão adorar o sabor, experimentem não se vai arrepender… 😉👌🏻
Assista à receita no vídeo abaixo! Bons momentos
Pão de Ló de Laranja
Curso: BolosPorções
4
porçõesTempo de preparação
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosQuerem preparar um bolo simples e rápido para o lanche? Este pão de ló é fofo e tem o delicioso e agradável aroma da laranja! 🍊Vão adorar o sabor, experimentem não se vai arrepender… 😉👌🏻
Ingredientes
6 gemas
6 claras
200 gr de farinha de trigo sem fermento
200 gr de açúcar
Sumo e raspa de 1 laranja
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Unte uma forma de 27 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha.
- Num copo misturador, bata as claras até obter claras em castelo.
- Utilizando uma batedeira, bata o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o sumo de laranja à mistura de gemas e açúcar e continue a bater até incorporar bem.
- Peneire a farinha de trigo manualmente e incorpore-a à massa, misturando suavemente.
- Adicione o fermento.
- Adicione as raspas de laranja à massa e envolva bem.
- Acrescente as claras em castelo à mistura, envolvendo delicadamente para manter a leveza da massa.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
- Deixe o bolo arrefecer antes de desenformar. Descole as laterais e inverta suavemente.
- Sirva o Pão de Ló de Laranja em fatias.
Vídeo da Receita
Notas
- Se desejar um bolo mais alto, utilize uma forma de diâmetro menor (por exemplo, 22 cm). O tempo de cozimento pode variar, ajuste conforme necessário.
Experimente com outras frutas cítricas da época para variar o sabor.
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