Se procuras uma refeição saborosa, rápida e saudável, estas Espetadas de Peru na Airfryer com Arroz de Macedónia são a solução perfeita! Em apenas 30 minutos, terás um prato colorido, nutritivo e cheio de sabor, ideal para o dia a dia ou para um jantar leve e descontraído.
A carne de peru fica suculenta e dourada na airfryer, sem precisar de muito óleo, enquanto o arroz de macedónia complementa com a frescura e o sabor dos vegetais. É uma opção equilibrada, fácil de preparar e que agrada a toda a família.
Se és fã de refeições práticas e cheias de sabor, não deixes de experimentar esta receita. Perfeita para quem tem pouco tempo, mas não quer abdicar de uma refeição caseira deliciosa!
Espetadas de Peru na Airfryer com Arroz de Macedónia – Refeição Rápida em 30 Minutos!
Curso: CarneDificuldade: Fácil4
servings10
minutos25
minutosHoje trago-vos uma refeição simples, rápida e deliciosa. As espetadas de peru na Airfryer são práticas e saudáveis, acompanhadas por um arroz colorido com macedónia de legumes. Perfeito para um almoço ou jantar em família. Vamos lá cozinhar!
Ingredientes
- Espetadas de Peru:
4 espetadas de peru
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
2 dentes de alho grandes (ou 4 pequenos)
2 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de pimentão doce
- Acompanhamento (Arroz com Macedónia):
1 caneca de arroz agulha
2 canecas de água a ferver
Sal (a gosto)
Meia cebola pequena
2 dentes de alho picados
Azeite (para o refogado)
Macedónia de legumes (q.b.)
Preparação
- Espetadas de Peru na Airfryer:
- Preparar o molho:
- Pique ou esmague os dentes de alho para uma taça.
- Adicione o pimentão doce, o vinagre e o azeite. Misture bem e reserve.
- Temperar as espetadas:
- Tempere as espetadas de peru com sal e pimenta de ambos os lados.
- Pincele as espetadas com o molho preparado, garantindo que ficam bem cobertas.
- Cozinhar na Airfryer:
- Coloque uma grelha no cesto da Airfryer e posicione as espetadas por cima.
- Programe a Airfryer a 180ºC durante 20-25 minutos. Se as espetadas forem mais pequenas, reduza o tempo para 20 minutos.
- Arroz de Macedónia:
- Refogar:
- Numa panela, coloque um fio de azeite e leve ao lume.
- Adicione a cebola picada e deixe amolecer.
- Acrescente os dentes de alho picados e mexa para libertar o aroma.
- Adicionar ingredientes:
- Junte a macedónia de legumes e refogue por 2-3 minutos.
- Adicione o arroz e misture bem, deixando fritar ligeiramente.
- Cozer o arroz:
- Tempere com uma pitada de sal e adicione as 2 canecas de água a ferver.
- Tape a panela e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos ou até a água evaporar.
Vídeo da Receita
Notas
- As espetadas de peru podem ser substituídas por espetadas de frango ou de legumes.
- Se as espetadas tiverem pimentos, ajuste o tempo para evitar que fiquem demasiado secas.
- Sirva com uma salada fresca para um prato ainda mais equilibrado.
