As petingas fritas são um clássico da gastronomia portuguesa, perfeitas para uma refeição leve e deliciosa. Simples de preparar, estas pequenas sardinhas fritas ganham uma crocância irresistível e um sabor que nos transporta diretamente para a nossa costa. Quer saber como fazer petingas fritas como as de antigamente? Acompanhe a […]
Outros Peixes
Carapaus à Lagareiro com Batatas a Murro
Explore o melhor da gastronomia portuguesa com a nossa receita de Carapaus à Lagareiro com Batatas a Murro, diretamente do canal “Momentos Doces e Salgados”. Nesta deliciosa iguaria, os carapaus são assados no forno com azeite e alho, enquanto as batatas são preparadas a murro para obter uma textura macia […]
Sardinhas Torradas na Telha à Gandaresa
Descubra a autêntica e irresistível receita de Sardinhas Torradas na Telha à Gandaresa, diretamente do meu canal de YouTube “Momentos Doces e Salgados”. Prepare-se para uma explosão de sabores tradicionais e uma experiência gastronómica única. As Sardinhas Torradas na Telha à Gandaresa são um prato icónico da culinária portuguesa, mais […]
Receita de Raia com Molho Pitau
Esta receita de raia com molho pitau é um prato de pescadores da costa portuguesa, originalmente apenas da parcela entre Espinho e a Figueira da Foz, mas que agora se confeciona praticamente por todo o país. É um prato simples mas com sabores fortes, de agrado de muitos. Veja o […]
Receita de Arroz de Tamboril com Marisco
Este arroz de tamboril é uma delícia, bastante caldoso e cheio de sabores do tamboril e do marisco. Nesta receita para ser mais prático usei um preparado de marisco mas se preferirem podem usar marisco fresco para obterem um sabor ainda mais rico. Veja o vídeo da receita abaixo e […]
