Os pastéis de bacalhau são um dos salgados portugueses mais apreciados e uma receita que passa de geração em geração. Nesta versão simples e prática, partilho uma forma segura e tradicional de preparar pastéis de bacalhau caseiros, com a textura perfeita e o sabor autêntico. Esta receita é ideal para […]
Peixe
Bacalhau Gratinado no Forno com Bechamel
Se procura uma receita especial para a noite de Natal, este Bacalhau Gratinado no Forno com Bechamel é uma escolha segura, saborosa e muito apreciada em Portugal. A combinação do bacalhau frito com a cebolada aromática e o molho bechamel caseiro cria uma textura cremosa e irresistível. Esta receita é […]
Migas de Alheira de Bacalhau
As Migas de Alheira de Bacalhau são uma daquelas receitas tradicionais que confortam e surpreendem ao mesmo tempo. Feitas com alheira de bacalhau da Eurofumeiro, broa, couve, cebola e azeite, este prato é uma combinação perfeita entre o sabor do mar e a textura rústica da broa. Uma receita simples, […]
Espetadas de Salmão e Camarão com Batatas Rústicas na Air Fryer
Se procura uma refeição saudável, saborosa e perfeita para o verão, estas espetadas de salmão e camarão são a escolha ideal. Combinam o sabor fresco do peixe e marisco com legumes coloridos e um molho aromático irresistível. Acompanhadas de batatas rústicas crocantes na Air Fryer, esta receita é fácil de […]
Pataniscas de Bacalhau e Legumes
Se há petisco que nos faz lembrar os sabores autênticos da cozinha portuguesa, são as pataniscas de bacalhau. Nesta receita, trago-vos uma versão irresistível e mais nutritiva — com legumes como a cenoura e a corgete, que lhes dão cor, textura e um toque fresco. Ficam crocantes por fora e […]
