Bolos

Bolo Chiffon de Banana

Bolo Chiffon de Banana

Se tens bananas maduras em casa e não sabes o que fazer com elas, este Bolo Chiffon de Banana é a solução perfeita. Fica super fofo, leve e com um sabor intenso a banana — ideal para o lanche, pequeno-almoço ou até como sobremesa. Além disso, é uma receita económica, […]

 
Angel Cake com Creme Custard e Amêndoa Torrada

Angel Cake com Creme Custard e Amêndoa Torrada

Hoje partilho convosco uma versão simplificada do clássico Angel Cake, ou Bolo Anjo, feito sem cremor tártaro, mas igualmente leve, fofo e delicioso. É o bolo ideal para aproveitar claras de ovos, e fica maravilhoso servido com fruta, chantilly ou – como nesta versão – com creme custard e amêndoa […]

 
Bolos de Arroz à Minha Maneira

Bolos de Arroz à Minha Maneira

Hoje partilho convosco uma receita muito especial: bolos de arroz à minha maneira. Uma versão caseira destes clássicos da pastelaria portuguesa — leves, fofinhos, sem glúten e com aquele topo crocante irresistível! São ideais para acompanhar um chá ou café, para levar na lancheira ou servir em festas e lanches […]

 
Bolo de Mel e Canela

Bolo de Mel e Canela

Se há bolos que nos confortam o coração com o seu aroma, este é um deles! O meu Bolo de Mel e Canela é simples, rápido de preparar e cheio de sabor. Fica ligeiramente húmido, com uma textura suave e aquele perfume acolhedor da canela misturado com o mel. Perfeito […]

 
Bolo de Café e Chocolate

Bolo de Café e Chocolate

O café e o chocolate são uma dupla clássica e infalível — e este bolo é a prova disso. Com uma textura fofa e um sabor profundo e reconfortante, este Bolo de Café e Chocolate é ideal para acompanhar um café a meio da tarde, para partilhar num lanche com […]