Broas de Café

Broas de Café

Se és fã de aromas acolhedores e sabores reconfortantes, estás prestes a embarcar numa viagem irresistível. No meu último vídeo, desvendo o segredo por detrás das Broas de Café mais deliciosas que já provei. Estas pequenas iguarias são a fusão perfeita entre o aroma intenso do café e a doçura na medida certa. Prepara-te para elevar a tua experiência de sabores!

Estas Broas de Café são mais do que uma receita; são uma experiência. Com uma chávena de café a acompanhar, mergulha nestas pequenas maravilhas e deixa-te envolver pelos sabores ricos e reconfortantes. Partilha o amor pela cozinha caseira e delicia-te com cada pedacinho destas Broas de Café. 🌟☕🍪 #MomentosDoceseSalgados #BroasPerfeitas #CaféAmoroso

Broas de Café

Receita Célia CarvalheiroCurso: Bolachas e Biscoitos, Pães e BroasCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil
Porções

4

porções
Tempo de preparação

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Se és fã de aromas acolhedores e sabores reconfortantes, estás prestes a embarcar numa viagem irresistível. No meu último vídeo, desvendo o segredo por detrás das Broas de Café mais deliciosas que já provei.

Ingredientes

  • 200 gr de farinha de trigo sem fermento

  • 100 gr de farinha de milho

  • 100 ml de café forte

  • 100 ml de azeite

  • 100 ml de água

  • 150 gr de açúcar amarelo

  • 2 colheres (sobremesa) de canela

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  • 2 colheres (sobremesa) de erva doce

Preparação

  • Num tacho largo, misture o café forte, água, azeite, canela, açúcar amarelo e erva doce.
  • Leve a mistura ao lume até ferver. Mexa para envolver bem os ingredientes.
  • Retire do lume e adicione de uma só vez a farinha de milho à mistura fervente.
  • Mexa rapidamente para evitar grumos. Volte com o tacho ao lume e aqueça até ferver novamente.
  • Retire a mistura do lume e deixe arrefecer um pouco.
  • Se desejar, mexa ocasionalmente para acelerar o processo.
  • Adicione a farinha de trigo sem fermento à massa arrefecida.
  • Amasse a massa e incorpore o fermento em pó até obter uma mistura uniforme.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC com ambas as resistências ligadas.
  • Num tabuleiro forrado com papel vegetal, molde pequenas broinhas à mão.
  • Opcional: Molde algumas broinhas e passe em açúcar em pó.
  • Coza as broinhas no forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourarem.
  • Deixe arrefecer antes de servir. Estão prontas para acompanhar um café ou chá.

Vídeo da Receita

Notas

  • Nota: Estas broinhas são versáteis, podendo ser apreciadas simples ou com um toque adicional de açúcar em pó. Bom apetite! 😊
Comentários do Facebook
 

Os comentários estão fechados.