Queridos leitores, este Bolo de Claras com Maçã e Noz é uma explosão de sabores e texturas que não podem perder! A combinação leve das claras, a doçura da maçã e o crocante das nozes fazem deste bolo uma verdadeira obra-prima. Confiram a receita completa e deliciem-se com cada pedaço! 🍏🍰
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Bolo de Claras com Maçã e Noz
Curso: BolosDificuldade: Fácil4
porções30
minutos40
minutosQueridos leitores, este Bolo de Claras com Maçã e Noz é uma explosão de sabores e texturas que não podem perder! A combinação leve das claras, a doçura da maçã e o crocante das nozes fazem deste bolo uma verdadeira obra-prima. Confiram a receita completa e deliciem-se com cada pedaço! 🍏🍰
Ingredientes
250 gr de claras (8 claras)
150 gr de farinha de trigo sem fermento
150 gr de açúcar amarelo
100 gr de manteiga
2 maças golden
100 gr de nozes
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 170ºC.
- Unte e forre com papel vegetal uma forma retangular (30 cm x 12 cm).
- Pique as nozes grosseiramente e reserve.
- Bata as claras até atingirem o ponto de castelo.
- Adicione o açúcar gradualmente, batendo bem.
- Peneire a farinha sobre as claras e envolva suavemente para não perder a consistência.
- Adicione as nozes picadas à massa.
- Descasque e corte as maçãs em pequenos pedaços, adicionando-as à massa.
- Acrescente a manteiga derretida à massa.
- Adicione a canela em pó e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por 40-45 minutos, ou até que um palito saia seco ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe o bolo arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferir para um prato de servir.
- Polvilhe açúcar em pó sobre o bolo para um toque final.
- Sirva o bolo de claras, maçã e nozes como uma deliciosa opção para lanches ou com chá.
Vídeo da Receita
Notas
- Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar claras adicionais, e a combinação de maçãs e nozes adiciona sabor e textura irresistíveis. Aproveite!