Desfrute desta delícia irresistível – Bolo de Bolacha com Leite Condensado Cozido! 🍰🍪 Uma combinação perfeita de camadas de bolachas embebidas em café e um creme de leite condensado cozido divinal. Visite o meu blog “Momentos Doces e Salgados” para conferir a receita completa. Surpreenda-se com este doce clássico que vai encantar todos os paladares. Não perca tempo e experimente já! 😋✨
Bolo de Bolacha com Leite Condensado Cozido
Curso: Doces de Colher, Doces e SobremesasCozinha: PortuguesaDificuldade: FácilPorções
12
porçõesTempo de preparação
40
minutosDesfrute desta delícia irresistível – Bolo de Bolacha com Leite Condensado Cozido! 🍰🍪 Uma combinação perfeita de camadas de bolachas embebidas em café e um creme de leite condensado cozido divinal.
Ingredientes
2 pacotes de bolacha tostada
400 ml de natas
5 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado cozido (397gr)
5 colheres (sopa) de café solúvel
Preparação
- Coloque as folhas de gelatina em água fria para hidratar.
- Num recipiente, bata o leite condensado cozido até ficar bem cremoso.
- Noutro recipiente, bata as natas frescas até obter chantilly.
- Retire as folhas de gelatina da água e derreta-as no microondas por alguns segundos.
- Adicione a gelatina derretida ao leite condensado cozido e misture bem.
- Acrescente as natas batidas ao creme de leite condensado e misture delicadamente até obter um creme homogéneo.
- Dissolva o café solúvel em água quente e reserve.
- Forre uma forma ajustável com película aderente, ou utilize uma forma de fundo amovível forrada com película aderente.
- Molhe as bolachas no café solúvel e disponha uma camada no fundo da forma.
- Cubra as bolachas com uma camada do creme de leite condensado.
- Repita o processo, alternando camadas de bolacha molhada no café e creme de leite condensado, até terminar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de creme e alise a superfície com uma espátula.
- Leve o bolo ao frigorífico por algumas horas, ou preferencialmente de um dia para o outro, para que fique bem solidificado.
- Retire o bolo da forma ajustável ou do fundo amovível e decore com a bolacha torrada triturada.
- Sirva o bolo bem fresco.
Vídeo da Receita
Notas
- Aproveite essa deliciosa sobremesa de bolo de bolacha com leite condensado cozido!
- Espero que tenha gostado desta receita! Bom apetite!
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