Se está à procura de uma sobremesa leve, deliciosa e fácil de preparar para este verão, a minha receita de Tarte de Maçã Simples e Fácil de Fazer é a escolha ideal. Com ingredientes acessíveis e um processo de preparação descomplicado, esta tarte é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um jantar em família. A combinação da massa crocante com o recheio de maçãs suculentas e caramelizadas vai conquistar o paladar de todos!
Tarte de Maçã Simples
Curso: SobremesaCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil4
porções30
minutos40
minutosEsta Tarte de Maçã é perfeita para servir morna com uma bola de gelado de baunilha, ou fria como um lanche leve. É uma sobremesa versátil e fácil que certamente fará sucesso à mesa!
Ingredientes
120 gr de farinha de trigo sem fermento
3 maçãs Golden
150 ml de leite
125 gr de açúcar amarelo
3 ovos inteiros
75 gr de manteiga
Sumo e raspa de 1/2 limão
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Preparação
- Preparação Inicial:
- Pré-aqueça o forno a 180°C com ambas as resistências ligadas (superior e inferior).
- Mistura dos Ingredientes:
- Numa taça grande, bata os 3 ovos inteiros com 125 gramas de açúcar amarelo, usando uma vara de arames (ou batedeira manual).
- Adicione a manteiga amolecida e continue a bater até obter uma mistura homogénea.
- Aos poucos, incorpore os 150 ml de leite, batendo constantemente.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, envolvendo-a gradualmente na mistura.
- Acrescente a raspa de meio limão e uma pitada de sal fino, misturando bem.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture até ficar homogéneo.
- Preparação das Maçãs:
- Descasque as 3 maçãs Golden, retire os caroços e corte-as em fatias finas.
- Coloque as fatias de maçã numa taça e regue-as com o sumo de meio limão para evitar que escureçam.
- Montagem da Tarte:
- Forre um tabuleiro quadrado de 30 cm x 30 cm com papel vegetal.
- Deite a mistura da massa na forma forrada.
- Distribua as fatias de maçã uniformemente sobre a massa, envolvendo-as ligeiramente na mistura.
- Cozer:
- Leve a tarte ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a tarte esteja dourada e cozida (faça o teste do palito para confirmar).
- Se preferir uma tarte mais dourada e brilhante, pincele com um pouco de manteiga derretida antes de retirar do forno.
- Finalização:
- Retire a tarte do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
- Polvilhe com açúcar em pó a gosto para finalizar.
- Serviço:
- Sirva a tarte morna ou à temperatura ambiente, e desfrute desta deliciosa sobremesa!
