Perna de Perú no Forno c/ Batatas | Participação "De Pijama na Cozinha"

Perna de Perú Assada no Forno com Batatas e Arroz de Pinhões

Para um excelente almoço em família nesta quadra natalícia, temos a receita ideal para si! O meu amigo Emanuel, do canal “De Pijama na Cozinha” invadiu a minha cozinha e trouxe esta maravilhosa receita. Esta deliciosa perna de peru no forno com batatas, acompanhada de um arroz de pinhões e passas é uma receita simples e saborosa com excelente apresentação! Ai em casa todos vão adorar esta receita! Sirva com um bom vinho tinto. Veja o vídeo da receita abaixo.

Bons momentos!

Perna de Perú Assada no Forno com Batatas e Arroz de Pinhões

Receita Célia CarvalheiroCurso: Prato PrincipalCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil
Porções

6

porções
Tempo de preparação

30

minutos
Tempo de forno

1

hora 

Para um excelente almoço em família nesta quadra natalícia, tenho a receita ideal para si! Esta deliciosa perna de peru no forno com batatas, acompanhada de um arroz de pinhões e passas é uma receita simples e saborosa com excelente apresentação! Ai em casa todos vão adorar esta receita! Sirva com um bom vinho tinto. Veja o vídeo da receita abaixo.

Ingredientes

  • Perna de perú (2 a 3kg)

  • 100 ml de Azeite

  • 6 dentes de alho

  • 1 colher (sopa) de sal grosso

  • 1 colher (sopa) de pimentão doce (colorau)

  • Oregãos secos

  • 2 folhas de louro

  • 2 malaguetas

  • Mistura de Pimentas

  • 300 ml de vinho branco

  • Banha de porco

  • Batatas miúdas q.b

  • Para o arroz:
  • Azeite

  • 2 dentes de alho

  • Arroz vaporizado

  • Água a ferver

  • Passas e Pinhões q.b

Preparação

  • Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita

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