Perna de Perú Assada no Forno com Batatas e Arroz de Pinhões

Para um excelente almoço em família nesta quadra natalícia, temos a receita ideal para si! O meu amigo Emanuel, do canal “De Pijama na Cozinha” invadiu a minha cozinha e trouxe esta maravilhosa receita. Esta deliciosa perna de peru no forno com batatas, acompanhada de um arroz de pinhões e passas é uma receita simples e saborosa com excelente apresentação! Ai em casa todos vão adorar esta receita! Sirva com um bom vinho tinto. Veja o vídeo da receita abaixo.

Bons momentos!

Perna de Perú Assada no Forno com Batatas e Arroz de Pinhões

Receita Célia CarvalheiroCurso: Prato PrincipalCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil

Porções

6

porções

Tempo de preparação

30

minutos

Tempo de forno

1

hora 

Para um excelente almoço em família nesta quadra natalícia, tenho a receita ideal para si! Esta deliciosa perna de peru no forno com batatas, acompanhada de um arroz de pinhões e passas é uma receita simples e saborosa com excelente apresentação! Ai em casa todos vão adorar esta receita! Sirva com um bom vinho tinto. Veja o vídeo da receita abaixo.

Ingredientes

• Perna de perú (2 a 3kg)

• 100 ml de Azeite

• 6 dentes de alho

• 1 colher (sopa) de sal grosso

• 1 colher (sopa) de pimentão doce (colorau)

• Oregãos secos

• 2 folhas de louro

• 2 malaguetas

• Mistura de Pimentas

• 300 ml de vinho branco

• Banha de porco

• Batatas miúdas q.b

• Para o arroz:

• Azeite

• 2 dentes de alho

• Arroz vaporizado

• Água a ferver

• Passas e Pinhões q.b

Preparação

• Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita