Pataniscas de Bacalhau com Pimento

Hoje vou partilhar com vocês a minha receita de Pataniscas de Bacalhau com Pimento, um prato típico da gastronomia portuguesa, com um twist, que é perfeito para uma refeição reconfortante e saborosa.

As pataniscas são feitas com bacalhau desfiado, cebola, salsa, farinha, ovos e, é claro, pimento vermelho, que dá um toque de sabor e cor ao prato. O segredo para que as pataniscas fiquem bem sequinhas e crocantes é misturar bem os ingredientes e fritá-las em óleo quente.

Aqui está a minha receita passo a passo para vocês tentarem em casa:

Pataniscas de Bacalhau com Pimento

Receita Célia CarvalheiroCurso: PetiscosCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil

Porções

4

porções

Tempo de preparação

33

minutos

Hoje vou partilhar com vocês a minha receita de Pataniscas de Bacalhau com Pimento, um prato típico da gastronomia portuguesa, com um twist, que é perfeito para uma refeição reconfortante e saborosa.
As pataniscas são feitas com bacalhau desfiado, cebola, salsa, farinha, ovos e, é claro, pimento vermelho, que dá um toque de sabor e cor ao prato. O segredo para que as pataniscas fiquem bem sequinhas e crocantes é misturar bem os ingredientes e fritá-las em óleo quente.

Ingredientes

• 200 ml de água da cozedura do bacalhau

• 1 ramo de salsa

• 400 gr de bacalhau cozido e lascado

• 150 gr de farinha de trigo

• 1 cebola

• 1/2 pimento vermelho

• 2 ovos

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta

Preparação

• Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita