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Bacalhau, Receitas

Bacalhau à Lagareiro com Batatas a Murro

 

 O bacalhau à lagareiro é um prato típico português, originário na beira litoral, mas adorado por todos. É um prato delicioso composto por cebola, batata, azeite, alho e o fiel amigo bacalhau. Na minha terra estes são os principais ingredientes desta receita que tem diferentes interpretações e variações ao longo […]

Porco

Batatas Salteadas com Bacon e Ovos

 

 Esta receita é a ideal para quando acorda tarde e não sabe o que fazer em cima da hora do almoço. Prepare uma refeição rápida, simples e deliciosa com esta receita de batatas salteadas com bacon e ovos. Veja a receita em baixo e experimente fazer em sua casa. Bons […]

Artigos

Um Natal diferente de todos os outros!

 

 Parece impossível o facto de ainda há pouco estarmos em pleno verão e hoje já estarmos literalmente em cima do Natal!Apesar deste ser um ano completamente atípico, os dias continuam lindos, e as ruas cheias de luzes, decorações e músicas natalícias que transbordam a nossa vida de cor e alegria! […]

Como Demolhar/Dessalgar Bacalhau
Artigos, Bacalhau

Como Demolhar/Dessalgar o Bacalhau

 

 Aprenda a preparar e demolhar o bacalhau de forma fácil e perfeita em sua casa. O tradicional bacalhau consumido em Portugal é conservado utilizando o sal. Este método muito antigo permite manter as características nutricionais, em particular as proteínas, ferro, cálcio e vitaminas. O bacalhau salgado é pescado normalmente nos países do […]