Se procura um lanche delicioso e fácil de preparar, estes muffins de iogurte e limão são a escolha perfeita! A combinação do iogurte com o toque cítrico do limão resulta numa textura macia e num sabor irresistível.
Esta receita é rápida e prática, ideal para um lanche especial ou até para levar para um piquenique. Vamos a isso?
Muffins de Iogurte e Limão
Curso: BolinhosDificuldade: Fácil8
porções30
minutos25
minutos📢 Se adora um bom bolinho caseiro, tem mesmo de experimentar estes Muffins de Iogurte e Limão! 🍋💛 Fofinhos, deliciosos e super fáceis de preparar! 😍 Guarda a receita e experimenta!
Ingredientes
250 g de farinha de trigo sem fermento
100 ml de óleo
150 g de açúcar
3 ovos inteiros
1 iogurte natural (120 g)
20 ml de sumo de limão (aprox. meio limão)
Raspa de 1 limão
15 g de fermento em pó (1 saquinho)
Preparação
- 1. Preparação inicial
- Pré-aqueça o forno a 180°C com calor superior e inferior.
- Prepare uma forma de muffins e coloque forminhas de papel.
- 2. Fazer a massa
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Junte o óleo, o sumo de limão e o iogurte natural. Misture bem.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva delicadamente.
- Acrescente a raspa de limão e misture até ficar homogéneo.
- 3. Cozer os muffins
- Distribua a massa pelas forminhas, enchendo até ¾ da capacidade.
- Leve ao forno por 25-30 minutos ou até estarem dourados e firmes. Faça o teste do palito.
- 4. Finalização
- Retire os muffins do forno e deixe arrefecer sobre uma grelha.
- Polvilhe com açúcar em pó antes de servir, se desejar.
Vídeo da Receita
Notas
- ✔️ Use iogurte de limão para um sabor mais intenso.
- ✔️ Adicione pepitas de chocolate para um contraste delicioso.
- ✔️ Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha por farinha integral.
📌 Guarde esta receita e experimente! Vai adorar! 💛
