A massa com frango e bacon é uma receita prática e reconfortante, ideal para quem procura uma refeição rápida, económica e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e um molho cremoso irresistível, esta massa é perfeita para o dia a dia, agradando a toda a família.
Massa com Frango e Bacon Cremosa
Curso: MassasDificuldade: Fácil5
porções45
minutosEsta massa com frango e bacon é uma receita simples, rápida e cheia de sabor. Fica extremamente cremosa graças às natas e ao queijo, sendo perfeita para um almoço ou jantar prático durante a semana, sem abdicar do conforto da comida caseira.
Ingredientes
2 peitos de frango (cerca de 650 g), cortados em cubos
400 g de massa espiral
200 ml de natas para culinária
150 g de bacon em cubos
1 cebola grande, bem picada
2 dentes de alho, picados
50 ml de vinho branco
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Piripíri q.b.
1 colher de sobremesa de pimentão doce (ou paprika)
Queijo ralado q.b. (mozarela ou parmesão)
Salsa picada q.b.
Preparação
- Coloque o frango numa taça e tempere com o vinho branco, alho, pimentão doce, piripíri, pimenta e sal. Envolva bem e reserve, idealmente por algumas horas.
- Leve um tacho com água temperada de sal ao lume para cozer a massa.
- Numa frigideira larga, coloque o bacon e deixe dourar bem. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite e frite o frango até ficar dourado. Retire e reserve junto do bacon.
- No molho que ficou, adicione a cebola e deixe refogar até ficar macia.
- Junte novamente o frango e o bacon, adicione as natas e envolva bem.
- Coza a massa cerca de 8 a 10 minutos, ficando al dente.
- Junte a massa diretamente à frigideira. Se necessário, adicione um pouco da água da cozedura.
- Acrescente o queijo ralado e envolva até a massa ficar bem cremosa.
- Ajuste os temperos, desligue o lume e finalize com salsa picada.
Vídeo da Receita
Notas
- Sirva de imediato.