Este crumble de maçã é a sobremesa ideal para o Dia dos Namorados. Fácil de preparar, com ingredientes simples e um resultado reconfortante, combina maçã aromatizada com canela e limão com uma camada crocante de crumble de amêndoa. Uma sobremesa perfeita para servir individualmente e impressionar sem complicações.
Crumble de Maçã para o Dia dos Namorados
Curso: Doces de ColherCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil4
porções20
minutos35
minutosEste crumble de maçã é uma sobremesa simples, reconfortante e perfeita para surpreender no Dia dos Namorados. Combina a suavidade da maçã cozinhada com canela e limão com uma camada crocante de crumble amanteigado e amêndoa. Pode ser servido individualmente ou numa travessa maior e fica ainda mais delicioso acompanhado por uma bola de gelado de baunilha.
Ingredientes
- Base de maçã
4 maçãs (2 Golden e 2 Fuji)
Sumo de 1 limão
60 g de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de canela em pó
- Crumble
80 g de manteiga (amolecida ou derretida)
150 g de farinha de trigo sem fermento
100 g de açúcar amarelo
50 g de amêndoa palitada (ou outro fruto seco a gosto)
Preparação
- Descasca as maçãs, lava-as e corta-as em pequenos pedaços.
- Coloca a maçã numa taça e rega com sumo de limão para evitar a oxidação.
- Adiciona o açúcar amarelo e a canela em pó e envolve bem. Reserva.
- Pré-aquece o forno a 200 ºC, com as duas resistências ligadas.
- Pica ligeiramente a amêndoa palitada e coloca-a numa taça maior.
- Junta o açúcar amarelo e a farinha e mistura.
- Adiciona a manteiga e envolve bem até obteres um granulado húmido. Podes usar as mãos.
- Unta formas individuais ou uma forma maior com manteiga.
- Distribui a maçã pelas formas e cobre com uma boa camada de crumble.
- Leva ao forno, na grelha, durante 30 a 35 minutos, ou até ficar bem dourado e crocante.
- Retira do forno e serve ainda quente, simples ou acompanhado de gelado de baunilha.