O bacalhau dá-nos mil e uma receitas e temo-lo como o fiel amigo à mesa. Neste caso, podemos dizer que um amigo nunca vem só. O arroz não desilude os portugueses que lhe encontram inúmeros preparos. Aqui, numa receita simples e eficaz. Vejam o vídeo abaixo e experimentem!
Bons momentos!
Arroz de Bacalhau com Grelos
Curso: Arroz, BacalhauCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil4
porções30
minutos30
minutosO bacalhau dá-nos mil e uma receitas e temo-lo como o fiel amigo à mesa. Neste caso, podemos dizer que um amigo nunca vem só. O arroz não desilude os portugueses que lhe encontram inúmeros preparos. Aqui, numa receita simples e eficaz. Vejam o vídeo abaixo e experimentem!
Ingredientes
500 gr de bacalhau demolhado desfiado
Grelos de couve q.b.
1,6lt de água
2 cenouras
1 cebola
425 gr de arroz carolino
1/2 pimento vermelho
2 tomates
1 folha de louro
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
3 dentes de alho
1/2 copo de vinho branco
Azeite
Sal e pimenta
Preparação
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