O bacalhau à lagareiro é um prato típico português, originário na beira litoral, mas adorado por todos. É um prato delicioso composto por cebola, batata, azeite, alho e o fiel amigo bacalhau. Na minha terra estes são os principais ingredientes desta receita que tem diferentes interpretações e variações ao longo do país. Cá em casa adoramos o bacalhau grelhado na brasa com as batatas a murro assadas no forno, mas pode ser tudo feito no forno.
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Bons momentos!
Bacalhau à Lagareiro com Batatas a Murro
Course: Bacalhau, ReceitasCuisine: PortuguesaDifficulty: Fácil5
pessoas1
hour40
minutesO bacalhau à lagareiro é um prato típico português, originário na beira litoral, mas adorado por todos. É um prato delicioso composto por cebola, batata, azeite, alho e o fiel amigo bacalhau. Na minha terra estes são os principais ingredientes desta receita que tem diferentes interpretações e variações ao longo do país.
Ingredientes
– 1 cebola grande;
– 1 kg de batatas pequenas para assar;
– 4 postas de bacalhau demolhado;
– Azeite;
– Dentes de alho;
– Sal;
Preparação
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