Se procura uma sobremesa simples, fresca e rápida de preparar, esta sobremesa de iogurte e gelatina é perfeita.
Leva poucos ingredientes, é muito leve e fica deliciosa, especialmente nos dias mais quentes.
Pode preparar de véspera e decorar apenas antes de servir, tornando-se uma ótima opção para almoços em família ou jantares com amigos.
Sobremesa de Iogurte e Gelatina de Manga e Laranja
Curso: Doces de ColherCozinha: PortuguesaDificuldade: FácilPorções
4
porçõesTempo de preparação
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosUma sobremesa fresca, leve e muito fácil de fazer.
Leva poucos ingredientes e é perfeita para os dias mais quentes. Basta misturar tudo e levar ao frigorífico.
Ingredientes
4 iogurtes naturais (125 g cada)
1 pacote de gelatina de manga e laranja (2 saquetas)
250 ml de água a ferver
500 ml de água fria
Polpa de manga q.b.
Manga fresca q.b.
Laranja q.b.
Folhas de hortelã para decorar
Preparação
- Coloque o conteúdo das duas saquetas de gelatina numa taça.
- Adicione 250 ml de água a ferver e mexa bem até dissolver completamente.
- Junte 500 ml de água fria e misture novamente.
- Adicione os iogurtes naturais.
- Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
- Montagem
- Verta a mistura para uma travessa ou para copos individuais.
- Leve ao frigorífico durante cerca de 4 a 6 horas, ou de preferência de um dia para o outro, até solidificar.
- Decoração
- Antes de servir:
- Cubra com polpa de manga
- Decore com pedaços de manga fresca
- Adicione gomos de laranja
- Finalize com folhas de hortelã
Vídeo da Receita
Notas
- Fica uma sobremesa muito fresca, leve e perfeita para dias quentes.
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