O Bolo de Maçã e Canela é um clássico da pastelaria caseira que nunca falha. Fácil de preparar, económico e cheio de sabor, este bolo combina a doçura natural da maçã com o aroma envolvente da canela, resultando numa sobremesa irresistível. Seja para acompanhar um café ao lanche, partilhar em família ou surpreender os amigos, esta receita vai tornar-se uma das suas favoritas. Aprenda passo a passo como preparar este bolo fofinho e aromático, perfeito para qualquer ocasião.
Bolo de Maçã e Canela
Curso: BolosCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil15
minutos45
minutosUm bolo simples, aromático e perfeito para aproveitar as maçãs da época. A combinação da maçã com a canela resulta num sabor reconfortante, ideal para acompanhar um chá ou café.
Ingredientes
280 g de farinha de trigo sem fermento (tipo 55)
4 ovos inteiros
125 ml de óleo
3 maçãs Golden (com casca)
250 g de açúcar mascavado (pode substituir por amarelo ou branco)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó (ou a gosto)
Preparação
- Lave bem as maçãs, retire o caroço e corte em pedaços pequenos.
- No liquidificador, coloque as maçãs, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter um creme homogéneo.
- Transfira para uma taça. Peneire a farinha, o fermento e a canela, juntando à mistura. Envolva com uma vara de arames até ficar uma massa lisa.
- Unte uma forma de buraco (24 cm) com manteiga e polvilhe com farinha.
- Verta a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40-45 minutos, ou até o palito sair seco.
- Desenforme, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
Vídeo da Receita
Notas
- Um bolo fofinho, cheio de sabor e com aquele cheirinho irresistível a maçã e canela!