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Bolos

Receita de Pão de Ló de Coimbra

 

 Esta receita de pão de ló, tal como o nome indica, é bastante popular em Coimbra. É uma receita já com bastantes anos, mas decidi fazer a minha versão usando a farinha maizena em substituição à tradicional farinha de trigo, o que torna esta receita livre de glúten. Este pão […]

Bacalhau

Receita de Bacalhau Albardado à Minha Maneira

 

 O bacalhau albardado é um prato típico da culinária de Portugal, em que os pedaços de bacalhau demolhado são fritos em polme ou numa massa de farinha levedada, muitas vezes servidos com salada, ou com arroz de feijão. Nesta minha receita em vez de fazer com os pedaços inteiros de […]

Bolo Saudável de Banana e Maçã com Aveia
Bolos

Bolo Saudável de Banana e Maçã com Aveia

 

 Este Bolo de Banana e Maçã com Aveia, é rico em fibras, macio, húmido, aromático e muito simples de preparar. Na minha página já partilhei receitas de bolo de banana e de bolo de maçã, mas esta é a primeira onde combino as duas frutas e não adiciono nenhum açúcar. Todo o […]