Receitas

Receita de Raia com Molho Pitau

Esta receita de raia com molho pitau é um prato de pescadores da costa portuguesa, originalmente apenas da parcela entre Espinho e a Figueira da Foz, mas que agora se confeciona praticamente por todo o país. É um prato simples mas com sabores fortes, de agrado de muitos. Veja o […]

 

Receita de Arroz de Tamboril com Marisco

Este arroz de tamboril é uma delícia, bastante caldoso e cheio de sabores do tamboril e do marisco. Nesta receita para ser mais prático usei um preparado de marisco mas se preferirem podem usar marisco fresco para obterem um sabor ainda mais rico. Veja o vídeo da receita abaixo e […]

 

Receita de Pão de Ló de Coimbra

Esta receita de pão de ló, tal como o nome indica, é bastante popular em Coimbra. É uma receita já com bastantes anos, mas decidi fazer a minha versão usando a farinha maizena em substituição à tradicional farinha de trigo, o que torna esta receita livre de glúten. Este pão […]