Receitas de culinária fáceis e rápidas em vídeo, Aprenda a cozinhar deliciosas receitas de forma prática e bastante simples.
Quando chega a época das amoras, não há como resistir a transformá-las numa sobremesa que realce toda a sua doçura natural. Esta Tarte de Amoras Caseira é uma das minhas favoritas, pois utiliza as amoras de árvore (da amoreira), que são mais doces e carnudas do que as silvestres. É […]
Não há nada que represente melhor a cozinha de conforto portuguesa do que umas boas pataniscas, mas hoje trago-vos uma variante que vai surpreender: Pataniscas de Bacalhau e Grão. Esta receita é a solução perfeita para dar uma nova vida às sobras de bacalhau cozido, combinando a textura das lascas […]
Quem resiste a um Mil Folhas Tradicional acabado de fazer, com aquela massa que estala a cada dentada e um creme de pasteleiro que derrete na boca? Esta é, sem dúvida, uma das receitas mais queridas de todos nós, mas muitas vezes evitamos fazê-la em casa por parecer complexa. Hoje, […]
Não há nada que remeta mais para o conforto das nossas aldeias e para o aconchego do lar do que o aroma de uma broa de milho acabada de sair do forno. Esta receita de broa amarela, que hoje partilho convosco, é o resultado de anos de tradição, focada em […]
As Frigideiras de Braga são um dos pilares da gastronomia tradicional de Portugal, consistindo num folhado de carne suculento e crocante, típico da região do Minho. Se procura a receita original destas famosas frigideiras para fazer em casa, a Célia explica neste guia passo a passo como replicar este clássico. […]