Mês: Julho 2025

Bacalhau à Brás com um Toque Especial

Bacalhau à Brás com um Toque Especial

Se há prato que conquista qualquer mesa portuguesa, é o clássico Bacalhau à Brás. Mas e se lhe dermos um pequeno twist? Nesta versão especial, o tradicional prato ganha um toque extra de sabor com presunto picado, que contrasta maravilhosamente com a suavidade do bacalhau e o crocante das batatas […]

 

Filetes de Pescada no Forno

Se procuras uma refeição leve, prática e saborosa, estes filetes de pescada no forno são a escolha perfeita! Esta receita é ideal para o dia a dia — simples de preparar, nutritiva e cheia de aromas frescos graças às ervas, ao limão e ao tomate maduro. Além de ser uma […]

 
Pudim de Laranja Fresquinho

Pudim de Laranja Fresquinho 🍊

Se há sobremesa que sabe mesmo bem nos dias mais quentes, é um pudim fresquinho e leve. Este Pudim de Laranja Fresquinho é feito com laranja natural, tem uma textura suave e um sabor cítrico e delicado que agrada a todos. É fácil de preparar, rende bem e fica lindo […]

 
Angel Cake com Creme Custard e Amêndoa Torrada

Angel Cake com Creme Custard e Amêndoa Torrada

Hoje partilho convosco uma versão simplificada do clássico Angel Cake, ou Bolo Anjo, feito sem cremor tártaro, mas igualmente leve, fofo e delicioso. É o bolo ideal para aproveitar claras de ovos, e fica maravilhoso servido com fruta, chantilly ou – como nesta versão – com creme custard e amêndoa […]