Receita de Raia com Molho Pitau

Esta receita de raia com molho pitau é um prato de pescadores da costa portuguesa, originalmente apenas da parcela entre Espinho e a Figueira da Foz, mas que agora se confeciona praticamente por todo o país. É um prato simples mas com sabores fortes, de agrado de muitos. Veja o vídeo da receita abaixo e experimente em sua casa!

Bons momentos!

Receita de Raia com Molho Pitau

Receita Célia CarvalheiroCurso: Outros PeixesCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil
Pessoas

5

pessoas
Tempo de preparação

50

minutos
Cooking time

40

minutos

Esta receita de raia com molho pitau é um prato de pescadores da costa portuguesa, originalmente apenas da parcela entre Espinho e a Figueira da Foz, mas que agora se confeciona praticamente por todo o país. É um prato simples mas com sabores fortes, de agrado de muitos. Veja o vídeo da receita abaixo e experimente em sua casa!

Ingredientes

  • 1 kg de raia

  • 40 gr de fígado de raia

  • 800 gr de batata

  • 1 folha de louro

  • Sal e pimenta

  • 1 colher (chá) de pimentão doce

  • 3 dentes de alho

  • 1 colher (chá) de vinagre

  • Cebolinho

  • 100 ml de azeite

Preparação

  • Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita

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