Receita de Arroz de Míscaros! Uma espécie de cogumelos silvestres muito saborosos para acompanhar carne de porco neste prato delicioso. Quem os conhece sabe o quão bons são… pode substituir por outro tipo de cogumelos ao seu gosto que fica também muito bom!
Bons momentos!
Receita de Arroz de Míscaros (Cogumelos)
Curso: ArrozCozinha: PortuguesaDificuldade: Fácil5
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minutosReceita de Arroz de Míscaros! Uma espécie de cogumelos silvestres muito saborosos para acompanhar carne de porco neste prato delicioso. Quem os conhece sabe o quão bons são… pode substituir por outro tipo de cogumelos ao seu gosto que fica também muito bom!
Ingredientes
– Azeite;
– 150 ml de vinho branco;
– 750 gr de carne de porco
marinada em vinho de alhos;
– 1 kg de míscaros (cogumelos silvestres);
– 1 + 1/2 caneca de arroz agulha;
– Água;
– 1 cebola;
– 1/2 pimento vermelho;
– 2 dentes de alho;
– 4 colheres (sopa) de polpa de tomate;
– 1 malagueta;
– Sal;
Preparação
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