Esta receita de doce de bolacha e leite condensado é uma maravilha, uma sobremesa obrigatória em dias de festa! Também conhecido como “pavê” no brasil, é um doce de colher com bolachas embebidas em café, sobrepostas em camadas alternadas com o creme de leite de condensado e com uma final de claras e natas batidas com bolacha partida. Atreva-se a experimentar este doce pecado…
Bons momentos!
Doce de Bolacha e Leite Condensado
Curso: Doces de Colher8
pessoas40
minutosEsta receita de doce de bolacha e leite condensado é uma maravilha, uma sobremesa obrigatória em dias de festa! Também conhecido como “pavê” no brasil, é um doce de colher com bolachas embebidas em café, sobrepostas em camadas alternadas com o creme de leite de condensado e com uma final de claras e natas batidas com bolacha partida. Atreva-se a experimentar este doce pecado…
Ingredientes
1 Lata de Leite Condensado
600 ml de leite ou 2 latas de leite
4 gemas + 2 claras
1 Colher de sopa de farinha sem fermento
2 pacotes de Bolacha Maria
3 colheres de sopa de Café
1 pacote de natas
Preparação
- Mistura-se as gemas com o leite condensado, a farinha e no final o leite.
- Vai ao lume até engrossar mexendo sempre. Deixa-se arrefecer.
- Numa taça coloca-se bolachas molhadas em café alternando com o creme, assim sucessivamente até acabar o creme. Leva-se ao frigorífico.
- No fim batem-se as natas e as claras, junta-se e coloca-se algum açúcar a gosto. Termina-se com as natas e decora-se com bolacha triturada.
