Bolo de Claras e Cenoura Fofinho

A receita que vos trago hoje é o típico Bolo de Claras, em que eu acrescentei cenoura para tornar o bolo mais rico.

Não há receita mais simples, saborosa e que sabe tão bem num lanchinho a meio da tarde, a acompanhar um bom café ou chá quente. Além do mais, este bolo é ideal para aproveitar claras que tenham sobrado de alguma receita na qual usamos apenas gemas. É uma forma de evitarmos o desperdício alimentar e aproveitar ao máximo os alimentos.

Veja a receita em baixo e experimente em sua casa! Bons momentos!

Bolo de Claras e Cenoura Fofinho

Recipe by Célia CarvalheiroCourse: BolosDifficulty: Fácil
Tempo de Preparação

30

minutes
Tempo no forno

45

minutes

A receita que vos trago hoje é o típico Bolo de Claras, em que eu acrescentei cenoura para tornar o bolo mais rico.
Este bolo é ideal para aproveitar claras que tenham sobrado de alguma receita na qual usamos apenas gemas. É uma forma de evitarmos o desperdício alimentar e aproveitar ao máximo os alimentos.

Ingredientes

  • – 1 colher (sopa) de fermento em pó;

  • – 200 gr de açúcar;

  • – 50 ml de leite;

  • – 100 gr de manteiga;

  • – 10 claras;

  • – 250 gr de farinha de trigo sem fermento;

  • – 250 gr de cenoura;

  • – Amêndoa laminada q.b;

Preparação

  • Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita

Notas

  • Ao armazenar as claras, tenha sempre atenção em apontar a quantidade de claras que guarda (eu escrevo sempre no recepiente). Assim, se as congelar por muito tempo, não se esquecerá de quantas claras tem para a receita.
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