Azevias de Grão de Bico

Azevias de Grão de Bico

As Azevias de Grão natalícias caracterizam se pela massa fina recheada com um creme de grão depois frita e polvilhada com açúcar e canela… Um doce que requer paciência na sua confeção mas que vale totalmente pelo seu rico e doce sabor! Aprenda a confecionar este clássico natalício vendo o vídeo da receita abaixo!

Bons momentos!

Azevias de Grão de Bico

Recipe by Célia CarvalheiroCourse: Doces Fritos, NatalDifficulty: Fácil
Unidades

20

azevias
Tempo de Preparação

45

minutes

As Azevias de Grão natalícias caracterizam se pela massa fina recheada com um creme de grão depois frita e polvilhada com açúcar e canela… Um doce que requer paciência na sua confeção mas que vale totalmente pelo seu rico e doce sabor! Aprenda a confecionar este clássico natalício vendo o vídeo da receita abaixo!

Ingredientes

  • Para a massa:
  • – 3 colheres (sopa) de água ardente;

  • – 1 colher (chá) de sal;

  • – 60 gr de manteiga;

  • – 400 gr de farinha sem fermento;

  • – 175 ml de água morna;

  • Para o recheio:
  • – 400 gr de grão de bico cozido sem pele;

  • – 250 gr de açúcar;

  • – 3 gemas;

  • – 1 colher (chá) de canela;

  • – 1 casca de limão;

  • – 100 ml de água;

Preparação

  • Assista ao vídeo!

Vídeo da Receita

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